Ossian - Quintaluna 2022 rueda Rueda spaanse-wijnen mango en perziken

mango en perziken

Je ruikt gedroogde vruchten en overrijpe abrikoos

Waarna de gisting begint om de zachte belletjes op de Cava te krijgen

met een verfrissende zuurgraad die elke slok tot een genot maakt

Na het ontstelen vergisten de druiven in gesloten cuves op de schil gedurende 12–15 dagen bij maximaal 30 °C

Ossian - Quintaluna 2022 rueda Rueda spaanse-wijnen mango en perzikenOssian Quintaluna Verdejo Castilla y Len Ossian Quintaluna is de meest pure, energieke kennismaking met Verdejo uit het noorden van Segovia, gemaakt als village wine rond het dorp Nieva waar zandbodems en oude stokken de toon zetten. Als frisse tegenhanger van de krachtige Ossian is Quintaluna gemaakt om de levendige kant van deze streek te laten zien, met veel spanning maar ook een smeuge structuur. Wat maakt Quintaluna zo interessant als