Bodegas Callejo 'El Lebrero' 2021 Nieuw De maceratie op de schil

De maceratie op de schil duurt ongeveer 28 dagen

en zeer subtiele rokerige tonen afkomstig van vatrijping

Wat deze Cava bijzonder maakt

Het heeft bloemige aroma's die worden gecombineerd met tonen van rijp fruit

Een uitstekende belofte

Bodegas Callejo 'El Lebrero' 2021 Nieuw De maceratie op de schilEl Lebrero heeft een intense gele kleur met gouden reflecties. In de neus is het intens, volwassen met aroma's van exotisch fruit, witte bloemen, aromatische grassen, complexe, minerale, kruidige en balsamico tonen. In de smaak heeft de wijn veel lengte, het is evenwichtig, expressief met tonen van rijp fruit met aan het einde van de gekruide tonen. Deze wijn is gefermenteerd in grote vaten (500 L) en betonnen ei. Rijping: 8 maanden in contact met