La Pruina Melesco 2019 5+1 bij deze coöperatie zijn diverse

bij deze coöperatie zijn diverse wijnboeren aangesloten uit het gehele gebied

Na een zachte extractie wordt de wijn gerijpt in barriques

het andere in 2003

voorzichtig worden de druiven ontdaan van hun gekristalliseerde water en blijft er een heel geconcentreerd

Elke fles wordt sindsdien gesierd door een handgeschreven etiket en takje aan de hals

La Pruina Melesco 2019 5+1 bij deze coöperatie zijn diverseLa Pruina Melesco 2019 Het verhaal van La Pruina begint aan het begin van de jaren 80 als Pietro d'Apolito het bedrijf start. Pietro, vandaag de dag liefkozend opa Pietro genoemd, begint aanvankelijk met de aanplant van olijvenbomen en wijnranken. Het bedrijf maakte mede door de hulp van zijn vrouw Marianna een gestage groei door. Er werden steeds meer hectare wijngaard aangekocht in en rondom Salento. Al het fruit werd in deze tijd nog verkocht aan