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BOCA: Gran intensidad de sabor con un equilibrio muy bien logrado entre acidez y amargura
mariscos y carnes blancas
Burbuja fina y persistente con corona bien definida y lágrima media
AROMA: Aromas muy complejos y perfectamente equilibrados de frambuesa y mora con notas nobles del envejecimiento en barrica
CRIANZA: Tras una fermentación con contacto prolongado con los hollejos
huerta de albala taberner n%C2%BA1 saint emilion BOCA: Gran intensidad de saborCRIANZA: Fermentacin alcohlica en tinas de roble francs troncocnicas. La fermentacin malolctica se realiza en barricas. Crianza de 30 meses en barricas nuevas de roble francs Taransaud T5 procedentes del bosque de Tronais en Allier. Sin filtrar para preservar todo su carcter y complejidad. VISTA: Color picota de gran intensidad, con ribetes en tonos teja que denotan su elegante evolucin en el tiempo. AROMA: En nariz es complejo y expresivo. Se