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parfaite pour ravir les amateurs de saveurs d’exception
Un coffret savoureux qui met en avant la qualité du terroir français et des associations de saveurs parfaitement équilibrées
Ce bloc de foie gras du Sud-Ouest célèbre cette grande tradition régionale
accompagnées d’une longueur en bouche persistante
une note marine fine et une persistance longue et raffinée
FOIE GRAS de Canard entier cuit au torchon Poids:200g parfaite pour ravir les amateursLe torchon est LE foie gras des puristes et des connaisseurs. C'est une mthode de cuisson ancestrale o le foie gras est roul dans un linge et cuit doucement dans un bouillon, ce qui lui donne une texture dense et une puret gustative qu'aucune autre mthode n'gale. C'est le foie gras qui se rapproche le plus de la version "non transforme".
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