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Ein Stück Salzburger Gastlichkeit für zuhause
die sich an Ramen und Sushi-Rollen erstmals selbst herantrauen wollen
die feinste Gourmetrestaurants und gemütliche Berggasthöfe gleichermaßen prägt
Im Frage-Antwort-Stil nimmt sie gängige Mythen unter die Lupe und liefert alltagstaugliche Tipps für vegane
ohne exotische Zutaten zu suchen
Porto – Das Kochbuch: Authentische Rezepte aus Portugal Ingela Persson Ein Stück Salzburger Gastlichkeit fürSylvie Da Silva, Tochter portugiesischer Eltern und geboren in der franzsischen Champagne Region, verfllt mit dem 2025 verliehenen International Travel Book Award bei Sdwest ihrem doppelten Erbe: ber 50 Rezepte wie Caldo verde, Stockfischkrapfen, Francesinha, portugiesisches Suppenfleisch, Pastis de nata und Mandelkuchen. Dazu authentische Geschichten und atmosphrische Fotos aus den schnsten Ecken Portos. Fr alle, die Portos vielschichtigen Charme ber