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Im Salatdressing
Gebäck und Vanillesauce – das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) bereichert eine Vielzahl von Süßspeisen
der sich vor allem in Norddeutschland äußerst großer Beliebtheit erfreut
Dressing aus 1 EL Zucker
benutzen Sie sie auch für Salate
Metilgel (Methylcellulose), E 461, 300 g herkunft-fr Im SalatdressingGeliermittel fr heie Anwendung. Metilgel wird mit kalter Flssigkeit vermengt und anschlieend auf mindestens 4 C heruntergekhlt. Ruhen lassen. Zum Gelieren auf 55C erhitzen, d. h. warme, gelierte Speisen bleiben fest. Beim Erkalten wird das Gel wieder flssig.
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