Pay in 4 interest-free payments of $2.55 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
Dankzij zijn structuur en evenwicht is deze wijn ook ideaal om een paar jaar te laten rijpen — hij wint nog aan diepte en complexiteit met de tijd
De wijngaarden liggen op 150 tot 200 meter hoogte
Daarna volgt een korte schilweking bij lage temperatuur om de delicate aroma’s te behouden
Alcoholpercentage: 12% vol
Vinificatie: zachte persing
Cantine Paradiso Posta Piana Primitivo Puglia IGP 2021 Dankzij zijn structuur en evenwichtLand: Itali Regio: Apuli Producent: Cantine Paradiso Druivenras: 100% primitivo Vinificatie: de druiven worden in de laatste week van augustus geoogst met een opbrengst van 50 60 hl ha. Na het ontristen en kneuzen van de druiven volgt een warme (25 28C) maceratie gedurende 10 dagen om alle aroma's en kleurstoffen te onttrekken uit de schil. Na de gisting volgt een persing waarbij de wijn separaat wordt opgevoed. En deel gaat gedurende 6 maanden in