Donnafugata Sedara italiaanse-wijnen Pasqua Vandaag de dag wordt het

Vandaag de dag wordt het familiebedrijf gerund door de zesde generatie

Tot aan de tweede wereld oorlog werd Champagne Ruinart gerund door de familie Ruinart

waar aardse tonen zoals asperges zich openbaren

Aan de ervaring zal het dus zeker niet liggen

Daardoor bevat de wijn ook maar vijf procent alcohol en blijft er onvergiste druivensuiker achter

Donnafugata Sedara italiaanse-wijnen Pasqua Vandaag de dag wordt hetToen wij deze Donnafugata Sedara voor het eerst proefde waren wij direct smoorverliefd, een unieke blend van de mooiste druifsoorten die te vinden zijn op het eiland Sicili. Namelijk een blend van Nero dAvola druiven met onder andere Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Na de handmatige oogst in de wijngaarden gist deze wijn in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van ongeveer 25 graden. Vervolgens rijpt de rode wijn negen maanden in betonnen