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๐L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria รจ caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche
frutta e aromi
alloro e pepe
La sua comparsa in Italia รจ quasi contemporanea a quella del Cabernet Franc
Valore energetico: 818 Kj/ 199 Kcal
Merlot DOC Venezia 2021 โ El Merlo uva passa ๐L'ossidazione del prodotto una voltaMerlot DOC Venezia 2021 El Merlo Di Musa BOTTIGLIA da 0,75 L UVE: 100% Merlot AREA: Lison Maggiore PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 2021 VITIGNO Il Merlot, come molti altri vitigni, ha le sue origini in Francia nella zona di Bordeaux. Le prime notizie della sua introduzione in Italia risalgono a dopo la prima met dell800. TERRENO Argilloso, limoso e leggermente alcalino. VINIFICAZIONE Macerazione per 25 30 giorni con temperatura controllata di 24 28.
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