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8 cl de jus de pomme trouble
Vallée du Rhône - Saint-Joseph AOC AOP
avec soutirage et mise en bouteilles par gravité sans soufre ajouté
On peut tenter des ormeaux grillés
novateur et délicieux
Lune Rayée Rouge 2020 maturité optimale 8 cl de jus deLune Raye Rouge 2020, Pic Epeiche Lune raye, millsime 2020, est un vin rouge nature du domaine Pic peiche (Haut Layon, Anjou) produit de faon traditionnelle et entirement manuelle par Jean Baptiste Peltier. Il est base de cabernet franc (80 %) et de cabernet sauvignon (20 %) complants dans la mme parcelle sur sol argilo calcaire. Vinification Lune raye a t ralis sans intrants la vigne, except un peu de bouillie bordelaise selon ncessit, et sans