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dies zu wiederholen
Veilchen und Lakritze
sowie zu französischem Käse wie Comté oder Ziegenkäse
Wild oder Käse-Platte
welche bevorzugt mit einheimischen Rebsorten wie Grenache Gris
Domaine Jaboulet Ermitage 2021 Chablis dies zu wiederholenTiefes, dichtes Granatrot. In der Nase uerst komplex und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Waldbeeren, Cassis, Veilchen, Pfeffer, Graphit und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und zugleich przise, mit dichter Struktur, reifen, engmaschigen Tanninen und einer markanten mineralischen Spannung. Der lange Ausbau verleiht Tiefe, Eleganz und enorme Persistenz im Abgang. Tipp des Sommeliers Unbedingt 23 Stunden dekantieren (jung auch
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