Barebones Nakiri champagne een bakvorm wilt invetten of

een bakvorm wilt invetten of een druppel puree of saus wilt uitsmeren om een bord mooi op te maken: met de kwasten van Plate-it kan het allemaal

Afmeting & Gewicht Lengte 123 cm Breedte 60 cm Hoogte 110 cm Gewicht 15

Metaal gewicht 700 gr / Totaal gewicht 1050 gr / handvat Lengte 50 cm

vers gebakken brood

geschikt voor brooddegen tot 1 kilogram met 55% hydratatie

Barebones Nakiri champagne een bakvorm wilt invetten ofBarebones Nakiri De Nakiri is een absoluut werkpaard wanneer er zwaar voorbereidend werk gedaan moet worden. Vaak aangeduid als een Japans groentemes, is de Nakiri de perfecte mix van de veelzijdigheid van een koksmes en de stompe vorm van een splijter. De vierkante vorm en rechte rand maken het ideaal voor het hakken van stevige groenten wanneer de schommelende beweging van een koksmes niet volstaat. Gebruik het om snel door zoete aardappelen,