Pay in 4 interest-free payments of $4.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
De smaak is licht en fris
een vleugje kruiden en een fijne
een grote kweekvijver van oesters)
De wijn krijgt naast die late pluk nog een extra push in smaak door het sap 5 maanden ‘sur lie’ (op zijn eigen gisten) te laten liggen
Fermentatie vindt plaats in houten vaten
Nero d’Avola ‘Nenè’ 2023 Digest. De smaak is licht enEigen druif nero d Avola is wijd verspreid op dit eiland en wordt veelal op houten vaten wordt gelegd. Deze versie van Fondo Antico is puur en bedoeld als fruitexpressie. Denk aan kersen, dadels, gedroogde pruim en dan vermengd met Mediterrane smaakjes van munt, karwij, salie en een snuf chocola. Van hoger gelegen wijngaarden (200 mtr) waardoor de druiven nooit overgekookt zijn maar spanning behouden.