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Der Ausbau erfolgt bewusst schonend und präzise
wodurch der Wein trotz des mediterranen Klimas viel Frische und Eleganz bewahrt
hat ihn in der Region bereits den Ruf einer kleinen Sensation eingebracht
frischen Charakter
Dadurch zeigt der Sulzfelder Rote Silvaner eine sehr charaktervolle fränkische Stilistik – trocken
Domaine Jean Fournier – Marsannay blanc Cuvée Saint-Urbain 2023 Dessertwein Der Ausbau erfolgt bewusst schonendDie Cuve Saint Urbain zeigt die besonders przise und mineralische Seite von Marsannay blanc. Die kalkreichen Bden im Norden der Cte de Nuits verleihen dem Chardonnay eine khle Spannung und eine klare, geradlinige Struktur. Jean Fournier arbeitet bewusst terroirgeprgt und mit sehr zurckhaltendem Ausbau, wodurch der Wein unglaublich transparent und lebendig wirkt. 2023 zeigt sich offen und energiegeladen, gleichzeitig aber ruhig und harmonisch