Sauvignon Blanc Druivensoort2_monastrell impressies van zwarte bessen en

impressies van zwarte bessen en bramen die zich voortzetten in de stevige smaak met fraaie zuren en rijpe

De apart gevinifieerde componenten semillon en viognier krijgen een lagering van 4 maanden op eiken voor de assemblage met de sauvignon blanc

De prinses

Heerlijke begeleider van wilde eend

De vinificatie geschiedt in roestvrijstalen vaten en een kleiner deel in Frans eiken Cuves: ook worden voor de complexiteit een beperkt aantal barriques gebruikt

Sauvignon Blanc Druivensoort2_monastrell impressies van zwarte bessen enLomond is de naam van een bergtop in Schotland maar ook van een verrukkelijke wijn uit Zuid Afrika: Lomond Sauvignon Blanc uit Cape Agulhas. De druiven voor deze verfrissende terroirwijn groeien in wijngaarden in het uiterste zuiden van Zuid Afrika, daar waar de Indische en de Atlantische Oceaan elkaar ontmoeten. Hier, in het Cape Floral Kingdom, groeien meer dan tienduizend verschillende plantensoorten en dat zegt iets over de oudheid en de