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Mourvèdre
Die Domaine La Bouissière der Brüder Gilles und Thierry Faravel produziert zweifellos die einzigartigsten aller Gigondas Weine
In der Mitte des 25 ha großen Weinbergs befindet sich eine kleine Kapelle aus dem 11
bis die in römischer Zeit angelegten Weinbergterrassen beim pittoresken Küstendörfchen Collioure das Interesse von Jean-Marc Lafage wecken würden: In umwerfend schönen Lagen direkt über dem Mittelmeer wurden uralte Terrassen aus Schieferböden wieder aufgebaut und alte
die Nützlinge und Umwelt nicht schädigen
Domaine La Florane Guillaume de Rouville Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice Rouge 2022 Brut MourvèdreJeb Dunnuck 92 100 Dieser von der Rebsorte Syrah geprgte Wein von einem auergewhnlichen Terroir mit seinem ppigen und sinnlichen Charakter ist vollmundig mit konzentrierten Aromen (Brombeeren) und Krutern der Garrique. Er strotzt vor Frucht, Flle und Reichtum und behlt im Abgang seine Frische. Ausbau Die Trauben werden teilweise entrappt und gequetscht, dann durch Schwerkraft in Bottiche gefllt. Durchschnittlich 18 Monate reifen je 50% in kleinen
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