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um weiches Brot und Gebäck zu schneiden
A mainstay of professional kitchens
den Rücken des Fisches zu öffnen oder Knochen zu durchtrennen
dass Ihr Messer sicher aufbewahrt wird
um die Schönheit der Maserung hervorzuheben
Santoku 440C Poliert Westlicher Griff 180mm Material:440C um weiches Brot und GebäckSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.