De Beaujolais-Villages van Alex Foillard heeft de hem zo kenmerkende fluweelzachte smaak en (zeker voor Gamay) mineraliteit
weer valt de enorme gelaagdheid op
perzik en natte stenen
pompoensoep
Spanning en energie in een glas
Côtes du Jura, Domaine Pignier, Poulsard, Jura Alsace De Beaujolais-Villages van Alex FoillardHeldere en fragrante neus van rode kers, framboos, rode bes, kaneel, tikje boers, fijn. In de mond zure rode kers, beetje aardbei, laurier, kaneel, fijne zuren die de wijn ruggengraat geven en lichte tannines die de kers een fijn contrast geeft. Helder, licht, mooi en gevaarlijk doordrinkbaar. Lekker als aperitief, bij charcuterie, salades en groenten van de BBQ.