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ce Sylvaner bénéficie d’un travail minutieux à la vigne comme au chai : fermentation spontanée par levures indigènes
beaujolaise en diable
Il présente un fruité remarquable avec une note de vanille et une agréable persistance aromatique
Il est issu de méthodes entièrement artisanales et de produits biologiques
C’est sur les terres lyonnaises de BRUSK que les deux associés ont tout naturellement choisi le YARD pour cette collaboration
La Syrah de la Pinède Rouge 2021 Auvergne ce Sylvaner bénéficie d’un travailLa Syrah de la Pinde Rouge 2021 Fond Cyprs Dense, ample et gnreuse, cette syrah est prte boire mais peut encore attendre. Classe Vin de France, elle porte en elle la fracheur et lombrage de son environnement forestier et une certaine gravit qui nest pas rare dans les vins des Corbires fonds sur ce type dassemblage. On y trouve des notes de garrigue et dherbes mditerranennes. Issue dune parcelle de vignes jeunes (entre seize et vingt ans) expose au
US$ 32.00
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