Crosarola - “El Boteghin” Rosso Veronese IGT 2018 tour de rieux Toen de vrouw van Louis

Toen de vrouw van Louis Fabre

Lichte zalm kleur

Enkel de beste druiven worden traditioneel met de hand geplukt en nadien een 3-tal maanden te drogen gelegd

Deze Grande Réserve bestaat voor 70% uit Pinot Noir en 30% Chardonnay

Als resultaat verkrijgen we hierdoor veel structuur en intensere aroma's

Crosarola - “El Boteghin” Rosso Veronese IGT 2018 tour de rieux Toen de vrouw van LouisValpolicella staat geboekstaafd als n van de beste wijngebieden die Itali te bieden heeft. Crosarola met als ervaren wijnmaker Sebastiano Righetti doet de naam van de streek alle eer aan. In zijn zoektocht naar kwaliteit selecteert hij jaarlijks alleen de beste druiven voor het maken van zijn wijnen. Deze rode uit Verona is gemaakt van druiven die eerst een 30 tal dagen gedroogd worden, gevolgd door persing en fermentatie op inox vaten gedurende een 2