Graham Beck Méthode Cap Classique Vintage Collection Ultra Brut 2018 Fondo Antico Sicilië De smaak is breed en

De smaak is breed en rijk met zachte zuren en overvloedige

De kruidige zuurgraad geeft deze witte wijn een aangename afdronk

Met andere woorden: de gisting wordt gestopt door de temperatuur sterk te verlagen

tabaksblad en toast

onderbouwd door verse granny smith-appels

Graham Beck Méthode Cap Classique Vintage Collection Ultra Brut 2018 Fondo Antico Sicilië De smaak is breed enGraham Beck MCC Brut Zero 2018 Chardonnay (15%) Pinot Noir (85%) Deze bijzondere MCC die gemaakt is van Pinot Noir en een kleiner deel Chardonnay druiven. Wat deze wijn speciaal maakt is dat er geen liqueur d'expedition aan toegevoegd is. Op deze manier krijg je een wijn in zijn puurste vorm. (restsuiker lager dan 1,5g. l.) De beide druivensoorten zijn op dezelfde dag geoogst en daarna samen, in verhouding, geperst. Voor het maken van deze mousserende