Bodega De Moya Gloria 2021 Wit De snelle rijping op Franse

De snelle rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden zorgde voor een wijn vol fruit maar met rijpheid en elegantie

De wijn heeft een mooie aanzet met een stevige tanninestructuur

soja en zoethout

Cabernet Franc (14%)

zodat alleen het beste kwaliteit sap wordt gebruikt voor fermentatie

Bodega De Moya Gloria 2021 Wit De snelle rijping op FranseBodega De Moya Gloria 2021 Monastrell (100%) Gloria is geen familielid en deze voornaam is een leuk om verhalen bij te vertellen tijdens een proeverij. Mediterraan klimaat met droge, hete zomers. De wijngaarden liggen op 650 meter hoogte en hebben een oostelijke expositie. De bodem is zanderig met kalkdelen uit het Krijt tijdperk. Monastrell houdt van hitte. Alleen dan komt hij perfect tot rijping en ontstaan er ook geen schimmels in de dichte