Chibet Réserve Merlot - Cabernet 2021 sale Daarna volgt er een natuurlijk

Daarna volgt er een natuurlijk fermentatie zonder toevoeging van kunstmatige gist

Geconcentreerd

De wijn is stoer

gevold door Sauvignon Blanc en Cabernet Franc

De fijne mousse zorgt voor frisheid en finesse

Chibet Réserve Merlot - Cabernet 2021 sale Daarna volgt er een natuurlijkDe wijngaarden voor de Chibet wijnen liggen in een prachtig heuvelachtig natuurgebied (130 ha) omgeven door pijnbomen, bossen en wijngaarden (38 ha). De wijngaarden worden beheerd door een Coperatie genaamd Vignerons dAmbrosia die al sinds de jaren 30 actief is in het gebied. Deze groep wijnboeren had zich als doel gesteld om prestigieuze, maar betaalbare wijnen te maken. Het terroir leent zich er bijzonder goed voor. De bodem bestaat uit kiezel voor