Refosco dal Peduncolo Rosso Druivensoort_tinta barocca ligt op een hoger gelegen

ligt op een hoger gelegen plateau omsloten door bergen

Na de vinificatie rijpt deze in alle opzichten geweldige wijn 12 tot 14 maanden op eiken fust

In deze streek

Aroma's van gestoofde zuidvruchten en walnoten zijn te ontdekken in deze zachte

Tijdens een débourbage van 24 uur bezinken de vaste deeltjes van de most en meteen daarna vindt de gisting plaats bij een temperatuur van 16 tot 20 graden

Refosco dal Peduncolo Rosso Druivensoort_tinta barocca ligt op een hoger gelegenHet wijngebied Friuli ligt in het noordoosten van Itali. Het klimaat staat onder invloed van een mix van luchtstromen van de Alpen en de Adriatische Zee. Zo'n 100 km. ten oosten van Veneti ligt rond het oude Romeinse plaatsje Aquiliea de geboortegrond van deze wijn en waar deterroir voor een groot deel bestaat uit zand, kleien kiezels. Naamgever van het wijngoed is de adellijke familie Bolani die het bezit in 1970 overdeed aan de familie Zonin die de