Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-fonds-und-demi-glace obwohl empfohlen wird

obwohl empfohlen wird

zu Wildgerichten oder zum Grillen

mehrstufige Klapphebelfunktion

Japanische Sauce aus Dashi-Brühe

gelben Früchten und den betörenden waldigen

Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-fonds-und-demi-glace obwohl empfohlen wirdDieses grobe, graue, leicht feuchte Meersalz wird an der franzsischen Atlantikkste der Halbinsel Guerande gewonnen. Unterhalb der Salzblume wird das graue Salz (sel gris) abgeschpft. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe Sedimentteilchen eingeschlossen. Es ist Ideal zum Grzen umfangreicher Mengen, Nudelwasser, Salzkrusten fr Fisch und Fleisch und Gewrzmischungen im Mrser.