Citroen Aroma Olie Hoeveelheid:1 liter Onze Sorbitol (ook bekend als

Onze Sorbitol (ook bekend als Glucitol) is een wit kristallijn premium poeder met een lichtzoete smaak

De dosering van Arabische gom ligt tussen 1% en 2% en is in koud water oplosbaar

Net als citroenzuur en andere zouten heeft het een zure en zoute smaak

Onze knettersuiker geeft een fantastische 'knallende' sensatie in je mond

De mal heeft een soepele non-stick vorm en is zeer geschikt voor moleculair koken technieken zoals sferificatie (spherification) en omgekeerde sferificatie (reverse spherification)

Citroen Aroma Olie Hoeveelheid:1 liter Onze Sorbitol (ook bekend alsOnze natuurlijke aromatische olin worden uit het fruit geperst en vervolgens gezuiverd zodat ze een zuivere en unieke smaak geven aan aan je gerechten of drank. Het zijn 100% zuivere, sterk geconcentreerde en onverdunde olin. Ideaal voor het op smaak brengen van chocolade, desserts, ganaches, marinades en sauzen. Hoe te gebruiken: Naar smaak toevoegen, druppen voor druppel. Bewaarcondities: Donker, droog en koel bewaren. Binnen 6 maanden na opening