Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuissé 2017 Prosecco alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Wie kijkt naar de staat

Wie kijkt naar de staat van dienst van Chateau D’esclans

een lagere zuurgraad en een grotere body en intensiteit

Na de fermentatie op eiken hout en betonnen vaten ondergaat deze Chianti Riserva een houtlagering van wel twintig maanden

Hij leerde zijn vak bij lokale wijnmakers voordat hij naar Nederland vertrok

Om dit alles te behouden vindt er een gisting op lage temperatuur plaats

Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuissé 2017 Prosecco alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Wie kijkt naar de staatIn het hart van de Bourgogne, gekust door de gouden zonnestralen en gewiegd door de zachte Franse bries, vinden we de historische wijngaarden van Regnard. Hier, te midden van glooiende heuvels en uitgestrekte groene velden, ligt de beroemde Clos du Pavillon, de bron van een van de meest opmerkelijke witte wijnen: de Pouilly Fuiss. Deze wijn, een waar meesterwerk, is een authentieke uitdrukking van het unieke terroir van deze regio. Het terroir, rijk