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Das resultierende Frucht-Lambic wird dann zur weiteren Gärung in der Flasche mit jungem Lambic vermischt
5 Monate lang auf ihren Früchten mazeriert
FR Zenne und Frontera sind eine Mischung aus traditionellem Lambic
Der Geschmack ist säuerlich und trocken
Mehrmonatig gereiftes Lambic mit roten Beeren (aus dem Pajotteland)
3 fonteinen zenne y frontera blend no 50 seizoen 17 18 2018 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Das resultierende Frucht-Lambic wird dannAbflldatum: 04. 11. 18 Anfang 2017 erwarben die Brauer einen zweiten Satz von 21 Oloroso und 7 PX Fssern und reiften darauf ein weiteres Jahr junges Lambik. Wir haben unterwegs 4 Fsser verloren und die Brauer haben 12 Fsser fr diese Mischung und 12 Fsser fr Charge 5 (Mischung 49) gemischt. Durchschnittsalter bei Verffentlichung ber 2,5 Jahre, kein Backblending. 100 % 3 Fonteinen gebrautes Lambic. 3 Fonteinen Zenne y Frontera ist eine einzigartige