Spätburgunder Trotzenberg 2020 Mousserend Deze Chianti Classico heeft diepe

Deze Chianti Classico heeft diepe aroma's van rijp rood fruit

De neus is delicaat

Heerlijk bij Spaanse charcuterie

Een zijdezachte textuur door rijping van een vol jaar op de fijne gistresten

Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen

Spätburgunder Trotzenberg 2020 Mousserend Deze Chianti Classico heeft diepeDe wijngaard Trotzenberg in het dorp Marienthal geldt als n van de beste terroirs van de Ahr. Met een steilheid van 55% is het uiteraard puur handwerk in deze gaard, en dan door mensen zonder hoogtevrees! De wijn is zeer complex, vol met bedwelmende tonen van klein zwart fruit, snufjes van allerlei specerijen en een bloemenzee. De dronk is energiek en krachtig, maar voelt door de uitstekende balans nergens zwaar aan. Eindeloze lengte. Puur en intens: