Merluzzo salato Cod 7/1 Carpacci e Tartare Questo tipo di bottarga è

Questo tipo di bottarga è conosciuta per il suo sapore unico e per essere un'ottima fonte di proteine e omega-3

Le Percebes atlantiche fresche

Il congelamento garantisce disponibilità tutto l'anno mantenendo intatta la consistenza delicata e il gusto marino caratteristico

minerali essenziali e acidi grassi benefici

è una scelta perfetta per chi desidera un'esperienza culinaria di alta qualità

Merluzzo salato Cod 7/1 Carpacci e Tartare Questo tipo di bottarga èMerluzzo salato di qualit superiore, selezionato e lavorato secondo la tradizione ittica milanese. Questo merluzzo presenta un calibro 7 1, ideale per preparazioni versatili in cucina. La salagione artigianale preserva la tenerezza della carne e intensifica i sapori naturali del pesce. Perfetto per piatti classici della cucina italiana e mediterranea, richiede una breve reidratazione prima dell'uso. Una scelta affidabile per chef e appassionati di