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DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:1228g Beschreibung:

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Description

Beschreibung:

Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes

Hier handelt es sich um den Rippenkasten aus dem Hinterviertel vom Rind

Es verdankt seinen Namen der besonderen Marmorierung

frischem Gemüse und unseren Wagyu Beinscheiben

DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:1228g Beschreibung:Beschreibung: Bei den Chuck Short Ribs handelt es sich um die Flache Rippe aus dem Vorderviertel dem Brustkern vom Rind. Es eignet sich super zum Smoken oder auch Sous vide garen. Wird mit Knochen ausgeliefert!

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