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Estate soleggiata senza precipitazioni sino a Ferragosto dove una prima pioggia ha dato il via al susseguirsi di alcune perturbazioni che hanno portato ad un riequilibrio del patrimonio idrico dei terreni permettendo alle uve di raggiungere un’ottima maturità in modo lento e progressivo
cremoso e con grande persistenza
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo
Il naso è orchestrato intorno a profumi di piccola frutta a bacca rossa e nera
Vinificazione: Macerazione spontanea del pigiato
Fiano di Avellino DOCG 2023 Tenuta Scuotto 0,75L — Vino Bianco Campania Amaro del salento Estate soleggiata senza precipitazioni sinoColore: Giallo dorato. Olfatto: Al naso ricco, elegante, fruttato e floreale, intenso con sentori di albicocca secca, magnolia, ananas, nocciola tostata, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Con l'invecchiamento prevalgono i sentori minerali di idrocarburi e nocciola tostata. Gusto: Secco, caldo, morbido, di buon corpo, con una adeguata freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto. Abbinamenti
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