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2021 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 85/100 POINTS
sapore intenso tipico del Vitigno e complesse note di vaniglia
per altri 18 mesi
Profumo intenso ed elegante
d’albicocche secche e jasmin
Cantina Privata Ortiz 2021 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 85/100MATERIA PRIMA Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colone in rame con piatto a fungo. AFFINAMENTO In acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi. DEGUSTAZIONE Colore trasparente e cristallino. Il profumo intenso e
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