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un rosso elegante e profondo ottenuto da uve 100% Nerello Mascalese
suolo con un elevato potenziale di capacità idrica
cioccolato fondente
Profumi tipici speziati e di frutta matura ben si integrano con importanti note boisé e vaniglia
Ha un grado alcolico del 15%
Ch. Cheval Blanc St. Emilion AOP 75 CL Capacità:75 CL un rosso elegante e profondoVinificazione e affinamento: fermentazione in vasche di cemento e acciaio. Affinamento in barrique di rovere francese. Uve: Cabernet Franc, Merlot. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: floreale, ribes, frutti rossi, sottobosco. Sapore: elegante, medio corpo, tannini fini, grande freschezza e precisione. Abbinamenti gastronomici: carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati.
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