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l'assenza di dosaggio e la forte spalla acida risulterebbero eccessivamente taglienti al palato
Fatto per chi sa apprezzare il vino
ricco e lunghissimo al sorso
TIPOLOGIA Grappa con infusione di radice di Liquirizia
ispirato a una antica tecnica di produzione salentina con cui si otteneva il vino rosato per immediata separazione del mosto dalle bucce
Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2019 Caccia al Piano 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon Formaggi Erborinati l'assenza di dosaggio e launattenta e minuziosa selezione delle migliori uve della vigna San Biagio, il cru pi importante della Tenuta e tra i pi vocati dellintero territorio Bolgherese. Un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, due vitigni che hanno trovato in questo piccolo paradiso protetto dai boschi le condizioni ideali per esprimere carattere, struttura, eleganza e propensione allinvecchiamento. questa la carta didentit di Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC,
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