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La guida della cantina è affidata a Caroline Moro
presentarono una combinazione rara di alta maturità zuccherina e acidità vibrante
tecnica che prevede l'aggiunta di alcol al mosto per interrompere la fermentazione e preservare parte degli zuccheri naturali dell'uva
radici aromatiche e fiori
le note di frutta secca
R.L. Seale’s 10 years old Rum Exceptional Series Cask La guida della cantina èR. L. Seale's 10 Years Old rappresenta l'essenza dello stile Foursquare, un rum che porta il nome di Richard L. Seale maestro distillatore e figura rivoluzionaria nel mondo del rum. Invecchiato per 10 anni alle Barbados, questo rum nasce dal blend caratteristico della distilleria: una combinazione di distillati provenienti da alambicchi pot still e a colonna singola che operano sotto vuoto, permettendo una distillazione a temperatura inferiore che