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les vins du Château Ausone sont un mythe
de prune et de gingembre avec des notes de fleurs fraîches et d'herbe coupée
Mourvèdre
Il a pris sa retraite en 1988 et a aidé à conseiller Jean-Nicholas pour la réappropriation de ses vignes
cabernet franc (12%)
Echezeaux Grand Cru - Emmanuel Rouget 2021 Magnum SPIRITUEUX les vins du Château AusoneLe domaine Les vins d'Emmanuel Rouget font partie des secrets les mieux gards de Bourgogne. En effet, Rouget est le neveu du regrett Henri Jayer, considr encore aujourdhui comme le plus grand vigneron de la rgion du temps moderne. Aprs la retraite de Jayer en 1996, le domaine a t transmis Rouget, qui a travaill en troite collaboration avec son oncle pendant les 10 ans prcdant son dcs. Situ Falgey Echzeaux, ses vignobles se situent pour la plupart au