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aroma naturale
Particolarmente affezionati alle manze di nostra produzione
anche nei prati salmastri del Mare di Wadden
le pancette vengono arrotolate
Un'amante della carne non può sottrarsi da un'esperienza unica come il Wagyu Onishi
PICANHA ANGUS RESERVE - AUS Peso:Oltre 2 kg aroma naturaleLa Angus Reserve, come dice il nome stesso, una riserva australiana dove i Bovini (100% Black Angus) vengono allevati allo stato semibrado. Questi bovini vengono alimentati secondo una dieta speciale e bilanciata a base di cereali e grass fed. La carne si presenta marmorizzata, tenera e molto gustosa cos da soddisfare tutti i palati! La Picanha un taglio tipico del Brasile e dell'Argentina, in Italia questo tipo di taglio sempre stato conosciuto come