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che garantisce l'armonia finale prima di arrivare nelle vostre tavole
Questa scelta permette di arricchire la struttura del vino e di donargli una texture setosa
le radici guatemalteche e l’eccellenza di un territorio unico
una fitta trama minerale e una spina dorsale acida che gettano le basi per un vino bianco eccezionalmente longevo
poco più di 2500 bottiglie
Verdicchio di Matelica 2025 | Stefano Zoli Malvasia che garantisce l'armonia finale primal Verdicchio di Matelica di Stefano Zoli un'espressione pura e rigorosa del vitigno, figlia di una viticoltura che si spinge fino ai 470 metri s. l. m.. In questo angolo delle Marche, il microclima continentale e le forti escursioni termiche regalano un vino dalla spalla acida importante e da una mineralit vibrante. La filosofia di Stefano Zoli improntata al minimo intervento: la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni in
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