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Dopo fermentazione in acciaio
il vino ha avuto un lungo affinamento di circa 18 mesi in barrique di rovere
rilasciato solo nelle annate eccezionali
pur mostrando una giovinezza vigorosa che ne indica la straordinaria capacità di affinamento nel tempo
Si presenta con un bouquet complesso e stratificato di ciliegia
Bolgheri rosso Le Macchiole 2024 Dopo fermentazione in acciaioLe Macchiole una delle cantine di riferimento di Bolgheri, con sede lungo la celebre Strada Bolgherese a pochi chilometri dal mare Tirreno. Fondata negli anni 80, oggi conosciuta per un approccio artigianale e contemporaneo ai vitigni bordolesi, coltivati in biologico su suoli sabbiosi, argillosi e ricchi di scheletro. Il Bolgheri Rosso 2023 nasce da una vendemmia calda ma ben bilanciata da buone escursioni termiche, che ha permesso di ottenere uve