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Impiego Suggerito: Verdure
con uno stile decisamente classico
Siamo di fronte a uno Champagne che rappresenta la traduzione concreta di tutto il lavoro fatto tra i filari
Monolite è ricco
Raro e originale
Pinot Nero Rosso Umbria IGP aceto Impiego Suggerito: VerdureSfide Rosso Umbria IGP, un prodotto di nostra importazione. Uvaggio Pinot Nero Rosso Umbria IGP, proveniente dalla localit Montini (comune di Narni, Umbria), dove si trova un terreno di medio impasto tendenzialmente argilloso e ricco di scheletro. Vinificato in acciaio. Invecchiamento in barrique per 16 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.