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da argillo-sabbiosi ad argillo-limosi
con un 30% di vin de réserve
utilizzando mele da sidro selezionate dalla regione del Pays d'Auge
secondo un procedimento affinato dalla famiglia Avignonesi fin dal Rinascimento
Come tutti i Dolcetti di Diano d’Alba
GEORGIA Pheasant's Tears - Rkatsiteli from Tibaani Vineyards 0,75L huard da argillo-sabbiosi ad argillo-limosiDenominazione d'origine: Kakheti Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Rkatsiteli Gradazione alcolica: 13% Localit d'imbottigliamento: Sighnaghi (GEORGIA) Descrizione: Di color ambrato intenso con riflessi aranciati, tipico dei vini georgiani tradizionali, ha un bouquet che si apre con note di albicocca disidratata, buccia d'arancia candita e t nero, verso sentori pi complessi di noce, miele di castagno e spezie esotiche, con un sottofondo minerale