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allevati e macellati in Italia
privo di additivi
come dimostrano le croci di pasta sulle uova e la sua forma circolare che simboleggia la ciclicità della vita
Caratterizzato da un gusto marcato e deciso
Considerato un prodotto di grande pregio
Erborinato Basilcapra Peso:300gr allevati e macellati in ItaliaIl Basilcapra un formaggio erborinato a pasta semimolle, realizzato con latte caprino semicrudo. Caratterizzato da un gusto marcato e deciso, non presenta note selvatiche, ma elegantemente avvolto in basilico fresco, che ne esalta la nobilt. La sua produzione avviene tutto lanno, con una scadenza di 90 giorni. Questo formaggio ideale da abbinare a bollicine e vini nobili muffati. Perfetto in un piatto assortito di formaggi sapidi, si distingue su