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Le Mont-en-Peine (Chardonnay)
entfaltet er am Gaumen ein salziges Gerüst
die bereits von den Templern bewirtschaftet wurden
Geschmückt mit einer schönen honiggelben Farbe
Ich fand ihre Trauben immer besonders schön und gut: Ich nenne sie die Pinots der Sonne
Domaine Lagille LES BERGÈRES Blanc de Noirs Brut Nature Année 2019 Burgund Le Mont-en-Peine (Chardonnay)Cuvee aus 100% Pinot Noir Les Bergres Vieilles Vignes (38 Jahre) komplett aus dem berragendem Jahrgang 2019. Terroir: Treslon aus der Lage: Les Bergres Ton Kalkstein Boden mit Silex (Feuerstein). Komplette Vinification und Ausbau, mit Btonnage, in 228 l Barriques aus dem Burgund (Meursault), Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l., Alc.: 13,5%. Edition Limite Es wurden nur 989 Flaschen abgefllt produziert!