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Permette una migliore circolazione del calore in fase di cottura ed è perfetta per cuocere prodotti da pasticceria e lievitati
ed è adatto per la cottura a vapore o in forno
la lama è ricavata da acciaio inox di ottima qualità 50CrMoV15 e ha una durezza elevata (HRC 53-57) ed una ottima flessibilità e inossidabilità
induzione incluso
Coperchio in vetro con manopola resistente al calore
Passaverdure "Profi" con 4 dischi cm 20 material_Poliestere Permette una migliore circolazione delIl maneggeviole passaverdure, realizzato in solido acciaio inossidabile, viene usato per macinare, creare creme, pappe, salse e pur dalla verdura, ma anche dalla frutta, separando la polpa dalla buccia e dai semi. Dotato di 3 dischi forati (5 mm, 3 mm e 2 mm) e 1 disco grattugiante, che permettono di sminuzzare sia verdure fibrose che alimenti con buccia dura, come per esempio mele o pomodori. Lavabile in lavastoviglie.
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