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Dalle uve provenienti dai filari di quei terreni particolarmente vocati hanno avviato la produzione di un Nepente di Oliena Riserva chiamato appunto Crujos
Per il suo contenuto in olio essenziale (mirtolo
Bottiglia Regin verde antico
Una maggiore concentrazione di bacche selvatiche nere
nome comune del “Citrus Limonia” e un alberello sempreverde originario dell’Asia
CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Vermentino di Sardegna D.O.C. CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI Dalle uve provenienti dai filariCLASSIFICAZIONE VERMENTINO DI SARDEGNA Denominazione di Origine Controllata PROVENIENZA Terre del Mandrolisai, media, alta collina SUOLO Terreni di media e alta collina UVAGGIO Vermentino VENDEMMIA Tradizionale, prima decade di settembre VINIFICAZIONE Fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e dorati Olfatto: fresco e fruttato Gusto: un bel finale