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la tutela della biodiversità e la valorizzazione del vitigno autoctono Mauzac sono dogmi assoluti
con uno slancio salino e raffinata nota minerale
si accompagna egregiamente agli asparagi
dove il rispetto per la tradizione e per la modernità scatenano da sempre una potente energia
questo amaro si presta perfettamente anche come ingrediente per cocktail e bevande miscelate
Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 San Leonardo 0,75L — Vino Rosso Trentino 2020/2028 la tutela della biodiversità eNote di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso. Al Naso: Ampio e avvolgente. Si percepiscono sentori di frutti rossi maturi (ribes, lamponi), seguiti da note terziarie complesse come tabacco, vaniglia, spezie dolci e cacao derivanti dall'affinamento in legno. Al Palato: Morbido, equilibrato e avvolgente. Si distingue per la sua trama setosa e i tannini vellutati, con una notevole persistenza ed eleganza. Abbinamenti Gastronomici Ideale per piatti
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