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Pinot Bianco 2%
ma anche in miscelazione per la preparazione di cocktail originali
viene poi lasciato maturare sui lieviti per un periodo di 4-6 mesi affinchè esprima al meglio le sue caratteristiche
lavorati tutti da fresco
ideato e brevettato da Ca’ del Bosco
Vino Petraro Val Di Neto IGT Rosso Ceraudo Bio Annata:2019 Pinot Bianco 2%BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roberto Ceraudo DENOMINAZIONE Val di Neto IGT GRADO ALCOLICO 14% UVE Gaglioppo 50%, Greco Nero 30%, Cabernet Sauvignon 20% PREMI La scheda di Quattrocalici. it Proveniente dalle colline di Strongoli a 60 m sul livello del mare. Az. Agr. bio certificatadal 1990 resa per ettaro 35 quintali. Raccolta a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati. Un bland di uve. Affinamento in legno per 36
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