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Particolarità: Il Caciocavallo di mucca al tartufo è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte vaccino a crudo con aggiunta di “brecciolino” di tartufo nero
Produttore: Caseificio La fonte del formaggio
pepe nero intero e macinato
formaggi erborinati duri e semi duri
Al gusto si presenta armonico ed elegante con rara coerenza gusto-olfattiva
SALSA PORCINO E TARTUFO BIANCO PREGIATO Formato:90g Particolarità: Il Caciocavallo di muccaProduttore: Central Funghi Location: Atripalda (AV) Ingredienti: Funghi Porcini, Tartufo Bianco 5% ( TUBER MAGNATUM PICO ), Aromi Naturali, Sale, Olio Extra Vergine di Oliva, Aroma di Tartufo Particolarit: Preparazione a base di funghi porcini e tartufi bianchi adatta come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate, uova occhio di bue e per tutte le pietanze al tartufo. Senza glutine!